Статьи

Разделочные доски из дерева

Трудно представить набор кухонной утвари без такого важного элемента, как разделочная доска. Ведь именно она и нож используются для приготовления практически всех блюд. Более того, от ее свойств зависит не только качество пищи, но и срок службы ножа. Поэтому досок на кухне должно быть обязательно несколько. В соответствии с санитарными нормами, для рыбы и мяса должна использоваться отдельная доска, не предназначенная для нарезания других продуктов. Поэтому к выбору разделочных досок нужно подходить основательно, ориентируясь не только на их размер, но и на свойства материала, из которого они изготовлены.




Самым лучшим вариантом разделочных досок являются те, что выполнены из цельной древесины. Повышенными эксплуатационными качествами обладают доски, на которых волокна расположены не поперек, а вдоль. Разделочные доски могут быть изготовлены из мягких пород деревьев – березы или сосны. Преимущества их заключаются в том, что, во-первых, поверхность таких досок не жесткая, что бережет кромку ножа от повреждений, а, во-вторых, они имеют небольшой вес, что выгодно отличает их от досок, изготовленных на основе других материалов. Однако, доски из мягких пород древесины имеют и свои слабые стороны. Одной из них является их быстрое старение. Визуально такие изделия быстро портятся и стираются под механическим воздействием лезвия ножа. Разделочные же доски из твердых пород деревьев – дуба, ясеня, бука меньше боятся воздействия влаги и обладают хорошей износостойкостью.


В любом случае, чтобы разделочные доски прослужили вам как можно дольше, за ними нужен правильный уход. Так, чтобы в мелких трещинах древесины не распространялись болезнетворные микробы, после каждого использования доски из дерева следует тщательно мыть под струей горячей воды. После чего они вытираются и просушиваются. В целях проветривания деревянные доски не рекомендуется хранить в закрытых ящиках, гораздо правильнее размещать их на отдельной полке или крючке. Так они смогут просушиться, а древесина будет защищена от пагубного воздействия влаги и не разбухнет.


Разделочные доски из дерева также могут стать полезны не только в сугубо прикладных целях, но и в качестве элемента декора кухонного помещения. Резные доски украсят любой интерьер и придадут ему особые, неповторимые очертания. Компания Box-art предлагает вашему вниманию широкий выбор подарочных досок с принтами любимых анимационных героев. Такие креативные разделочные доски могут стать отличным подарком для ценителей культовых персонажей. Также в нашем ассортименте вы можете найти забавные разделочные доски для мясоедов и вегетарианцев. Все доски изготовлены из массива дерева, пропитаны льняным маслом и полностью готовы к практическому использованию. Кроме того, наши мастера могут нанести принт на заказ на доску любой формы.


Приобретайте разделочные доски от компании Box-art и тогда ваш подарок не останется незамеченным и всегда пригодится в хозяйстве. Мы гарантируем, что наши изделия при правильном уходе прослужат вам долгое время, ведь мы изготавливаем нашу продукцию только из натуральных материалов, без переклеек и химии.

Нет комментариев

Добавить комментарий